4月16日，由《國際金融報(bào)》主辦的“海南機(jī)遇：投資與消費(fèi)大會(huì)”在?？谂e行。

作為第四屆消博會(huì)的重要配套活動(dòng)，大會(huì)涵蓋十二個(gè)主題討論，深度探討科技化、綠色化、智能化等新趨勢為新消費(fèi)帶來的機(jī)會(huì)和挑戰(zhàn)。

中國食品工業(yè)協(xié)會(huì)副會(huì)長、中國糧油學(xué)會(huì)副理事長、益海嘉里集團(tuán)黨委副書記涂長明出席了本次論壇，并發(fā)表了“堅(jiān)持綠色創(chuàng)新，推動(dòng)糧食供應(yīng)鏈可持續(xù)發(fā)展”的主旨演講。

演講伊始，涂長明介紹了益海嘉里的基本情況。作為一家農(nóng)產(chǎn)品和食品加工企業(yè)，益海嘉里于2020年10月15日在深圳證交所創(chuàng)業(yè)板上市，主營業(yè)務(wù)為廚房食品、飼料原料及油脂科技產(chǎn)品的研發(fā)、生產(chǎn)與銷售，2023年公司營業(yè)收入2515億元。截至目前，公司擁有員工3.5萬人，在全國有79個(gè)已投產(chǎn)生產(chǎn)基地，100多家生產(chǎn)型企業(yè)。益海嘉里母公司豐益國際集團(tuán)是世界領(lǐng)先的農(nóng)業(yè)綜合型跨國糧油企業(yè)集團(tuán)之一，2023年?duì)I業(yè)額672億美元，榮列2023年世界500強(qiáng)174位，在全球擁有超過1000家加工廠，大部分位于亞洲、非洲“一帶一路”共建國家和地區(qū)，員工數(shù)量達(dá)10萬名左右。

作為一家背靠全球農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈、立足中國農(nóng)業(yè)資源和消費(fèi)市場的糧油食品加工企業(yè)，涂長明說，益海嘉里深刻體會(huì)到可持續(xù)發(fā)展對于中國這樣的發(fā)展中的人口大國具有重要意義。“中國人口占全球18%，但耕地只占全球7%，中國雖然是農(nóng)業(yè)大國，但與發(fā)達(dá)國家相比，我國農(nóng)業(yè)加工水平不高，在農(nóng)業(yè)發(fā)達(dá)國家，農(nóng)業(yè)加工產(chǎn)值與農(nóng)業(yè)總產(chǎn)值是3.5：1的水平，而我國是2.5：1，中國糧油行業(yè)的銷售收入僅占全國GDP的2%，占經(jīng)濟(jì)總量的比重也很低。但是，隨著人民生活水平的不斷提升，人們從‘吃飽’向‘吃好’及營養(yǎng)、健康、美味方面轉(zhuǎn)變，對中國農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的發(fā)展及國家糧油安全提出了嚴(yán)峻的考驗(yàn)”。

涂長明介紹稱，我國每年在糧油加工環(huán)節(jié)造成的糧食浪費(fèi)達(dá)150億斤以上。據(jù)聯(lián)合國糧農(nóng)組織估計(jì)，我國每年僅在收獲、運(yùn)輸、儲(chǔ)存、加工過程中損失浪費(fèi)的糧食超過6%。節(jié)約糧食和提高糧食加工利用率有助于緩解糧食供給壓力，在節(jié)約水土資源，保護(hù)生態(tài)環(huán)境，促進(jìn)農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展方面具有重要意義。

推動(dòng)糧油食品產(chǎn)業(yè)向低碳、環(huán)保方向發(fā)展與新質(zhì)生產(chǎn)力密不可分。隨著全球環(huán)境問題日益突出，如何在保障食品安全和滿足消費(fèi)者需求的同時(shí)，降低生產(chǎn)過程對環(huán)境的影響，已經(jīng)成為糧油食品產(chǎn)業(yè)面臨的重要課題。

基于此，益海嘉里致力于構(gòu)建綠色低碳的全鏈條體系，從研發(fā)、生產(chǎn)、包裝、儲(chǔ)運(yùn)、消費(fèi)各環(huán)節(jié)積極推進(jìn)碳排放的降低，助力國家碳達(dá)峰、碳中和目標(biāo)的達(dá)成，努力應(yīng)對和緩解氣候變化影響。

在傳統(tǒng)的粗放產(chǎn)業(yè)模式中，水稻加工通常只為獲取大米，其余產(chǎn)生的稻殼、米糠不僅無法得到有效利用，還容易帶來環(huán)境污染。為此，益海嘉里大力推動(dòng)水稻循環(huán)經(jīng)濟(jì)發(fā)展，實(shí)現(xiàn)了從傳統(tǒng)粗放型加工模式向精深加工的“吃干榨凈”式加工模式轉(zhuǎn)變，盡可能對副產(chǎn)品進(jìn)行再利用。

除了堅(jiān)持適度加工最大限度保留稻米的營養(yǎng)成分，益海嘉里還通過米糠榨油，增加食用油供應(yīng)；稻殼回收后進(jìn)行燃燒，不僅可用于發(fā)電和供熱，還能產(chǎn)生高附加值的稻殼碳、白炭黑等產(chǎn)品。益海嘉里在遼寧盤錦建設(shè)了世界上第一條用稻殼灰生產(chǎn)白炭黑的生產(chǎn)線。這種生物質(zhì)來源的白炭黑受到輪胎等化工客戶的熱烈歡迎，產(chǎn)品供不應(yīng)求。

有數(shù)據(jù)測算，用稻殼灰制成1噸白炭黑要比由石英砂作為原料制備1噸白炭黑減少溫室氣體排放2.55噸二氧化碳當(dāng)量。這樣，益海嘉里在探索可持續(xù)發(fā)展和循環(huán)經(jīng)濟(jì)的同時(shí)，也實(shí)現(xiàn)了對生態(tài)環(huán)境最大限度的保護(hù)。此外，副產(chǎn)品的“變廢為寶”提升了大米加工產(chǎn)業(yè)鏈價(jià)值，反哺糧食主業(yè)，讓美味“金龍魚大米”保持很好的成本競爭力。

環(huán)境保護(hù)始終是可持續(xù)發(fā)展的重要議題。既要金山銀山，更要綠水青山，益海嘉里在規(guī)劃糧油食品加工產(chǎn)業(yè)時(shí)，始終把綠色環(huán)保放在首要位置。

2023年，益海嘉里環(huán)保投入約4.91億元人民幣。截至2023年底，益海嘉里共獲得81項(xiàng)綠色工廠認(rèn)證，其中國家級綠色工廠36家，省級綠色工廠35家，市級綠色工廠10家。這些工廠以稻殼燃燒生產(chǎn)蒸汽和發(fā)電、回收利用生產(chǎn)過程中的可燃廢氣、開發(fā)利用沼氣、屋頂鋪設(shè)光伏太陽能發(fā)電設(shè)施，最大限度減少燃煤等不可再生能源的使用。2023年，通過采用清潔能源、推行資源循環(huán)利用，積極開展節(jié)能減排行動(dòng)，益海嘉里共計(jì)減少溫室氣體排放98.25萬噸二氧化碳。

2022年9月，益海嘉里旗下昆明工廠經(jīng)第三方認(rèn)證，成為中國糧油行業(yè)第一家碳中和工廠。中國糧油學(xué)會(huì)專門發(fā)來賀信稱，“這為推動(dòng)行業(yè)碳達(dá)峰、碳中和工作起到了良好的示范作用。”

今年3月，秦皇島金海特種食用油工業(yè)有限公司還成為集團(tuán)第二家實(shí)現(xiàn)“零碳工廠”認(rèn)證的工廠，這是金海特油繼“零碳產(chǎn)品”認(rèn)證、“國家級綠色工廠”認(rèn)定之后，實(shí)現(xiàn)的第三個(gè)可持續(xù)發(fā)展方面的認(rèn)證項(xiàng)目。未來，益海嘉里還將在更廣泛的領(lǐng)域推動(dòng)建設(shè)更多低碳環(huán)保的工廠。

不僅加工環(huán)節(jié)將綠色環(huán)保放在首要位置，益海嘉里同樣重視流通和回收環(huán)節(jié)對環(huán)境造成的影響。據(jù)涂長明介紹，公司積極開展可持續(xù)包裝項(xiàng)目，基于源頭減量、過程降耗、末端少害原則，盡量減少包裝材料對環(huán)境的影響。當(dāng)前益海嘉里使用的包裝材料可回收的比例已超過90%。截至2023年底，公司累計(jì)減少包材11447噸，包材可回收比例達(dá)95.51%。

在公司內(nèi)部，全產(chǎn)業(yè)鏈的可持續(xù)發(fā)展得到了高度重視，為此益海嘉里制定了清晰的產(chǎn)業(yè)鏈供應(yīng)商指引，用ESG標(biāo)準(zhǔn)和體系幫助上下游產(chǎn)業(yè)鏈實(shí)現(xiàn)“雙贏”，其發(fā)布的《可持續(xù)采購政策》《負(fù)責(zé)任的棕櫚油采購政策》《負(fù)責(zé)任的大豆采購政策》，都承諾將通過不斷推進(jìn)可持續(xù)采購，降低可持續(xù)發(fā)展方面的風(fēng)險(xiǎn)。

涂長明表示，“我們相信，只有在環(huán)境、社會(huì)和公司治理方面做出更大努力，才能在人與自然的和諧發(fā)展中實(shí)現(xiàn)公司的可持續(xù)發(fā)展。為此，我們愿意和在座的同行們一起，在可持續(xù)發(fā)展理念的引領(lǐng)下，為海南自貿(mào)港糧油食品行業(yè)的高質(zhì)量發(fā)展，做出我們應(yīng)有的貢獻(xiàn)。”

來源：國際金融報(bào)