4月12日，第八屆中國(guó)國(guó)際食品及配料博覽會(huì)暨第二屆中國(guó)國(guó)際預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)博覽會(huì)（簡(jiǎn)稱“食博會(huì)·預(yù)博會(huì)”）在廣東東莞開(kāi)幕，來(lái)自全球20多個(gè)國(guó)家和地區(qū)、國(guó)內(nèi)31個(gè)?。▍^(qū)、市）的1500余家企業(yè)參展，全方位展示國(guó)內(nèi)外農(nóng)食行業(yè)發(fā)展前沿成果。
本次展會(huì)益海嘉里金龍魚(yú)設(shè)置了米面產(chǎn)品展示區(qū)、糧油產(chǎn)品展示區(qū)、中央廚房展示區(qū)、調(diào)味產(chǎn)品展示區(qū)、奧運(yùn)精品展示區(qū)，攜多款綠色健康、創(chuàng)新研發(fā)的高品質(zhì)糧油、中央廚房等產(chǎn)品亮相，吸引了眾多與會(huì)者駐足品鑒、交流洽談。
本屆食博會(huì)·預(yù)博會(huì)由農(nóng)業(yè)農(nóng)村部農(nóng)業(yè)貿(mào)易促進(jìn)中心主辦，同期召開(kāi)全球農(nóng)食貿(mào)易高端對(duì)話會(huì)。中外政商學(xué)界代表共聚一堂，圍繞發(fā)展農(nóng)業(yè)新質(zhì)生產(chǎn)力引領(lǐng)農(nóng)食產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展等專題展開(kāi)研討，共話全球農(nóng)食品貿(mào)易發(fā)展前景，為全球糧食安全和農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化發(fā)展作出貢獻(xiàn)。
會(huì)上，益海嘉里金龍魚(yú)總裁穆彥魁發(fā)表題為《助力農(nóng)食行業(yè)新質(zhì)生產(chǎn)力發(fā)展，打造中央廚房產(chǎn)業(yè)新模式》演講。
尊敬的各位領(lǐng)導(dǎo)、各位同仁、各位嘉賓：
大家中午好！非常榮幸受邀參加本次博覽會(huì)。益海嘉里金龍魚(yú)是由著名愛(ài)國(guó)華僑郭鶴年先生和他的侄子郭孔豐先生創(chuàng)辦的一家農(nóng)產(chǎn)品和食品加工企業(yè)。主營(yíng)業(yè)務(wù)為廚房食品及油脂科技產(chǎn)品的研發(fā)、生產(chǎn)與銷售，2023年公司營(yíng)業(yè)收入2515億元。截至目前，益海嘉里金龍魚(yú)有員工超過(guò)3.5萬(wàn)人，在全國(guó)有79個(gè)已投產(chǎn)生產(chǎn)基地，100多家生產(chǎn)型企業(yè)。益海嘉里金龍魚(yú)的母公司豐益國(guó)際是世界先進(jìn)的農(nóng)業(yè)綜合型跨國(guó)糧油企業(yè)集團(tuán)之一。2023年?duì)I業(yè)額約672億美元，榮列2023年世界500強(qiáng)174位，在全球擁有超過(guò)1000家加工廠，大部分位于亞洲、非洲“一帶一路”共建國(guó)家和地區(qū)，員工超過(guò)10萬(wàn)人。
益海嘉里金龍魚(yú)進(jìn)入中國(guó)三十多年來(lái)一直致力于研發(fā)新產(chǎn)品、創(chuàng)新產(chǎn)業(yè)模式，打造了以“金龍魚(yú)”“胡姬花”“歐麗薇蘭”等為代表的糧油品牌產(chǎn)品。創(chuàng)立了水稻循環(huán)經(jīng)濟(jì)、大豆循環(huán)經(jīng)濟(jì)等多個(gè)先進(jìn)模式，助推了糧油行業(yè)健康發(fā)展。未來(lái)，我們還將繼續(xù)加大在中國(guó)的投資力度，主要聚焦于糧油精深加工和中央廚房等新業(yè)務(wù)的發(fā)展。
下面我主要介紹一下我們?cè)谥醒霃N房項(xiàng)目的一些發(fā)展情況。
中央廚房產(chǎn)業(yè)是為了適應(yīng)餐飲社會(huì)化需求，興起的一個(gè)巨大的產(chǎn)業(yè)，預(yù)制菜未來(lái)將是幾十萬(wàn)億級(jí)的市場(chǎng)規(guī)模。目前，益海嘉里金龍魚(yú)正依托現(xiàn)有產(chǎn)品品牌、渠道、研發(fā)等優(yōu)勢(shì)，大力拓展中央廚房業(yè)務(wù)，致力于打造中央廚房生態(tài)產(chǎn)業(yè)園的新模式。
總裁穆彥魁接待國(guó)家農(nóng)業(yè)農(nóng)村部副部長(zhǎng)馬有祥一行參觀益海嘉里金龍魚(yú)展區(qū)
熱烈歡迎在座的行業(yè)同仁，到益海嘉里金龍魚(yú)中央廚房園區(qū)參觀考察、洽談合作、共商發(fā)展大計(jì)，大家一起探索中央廚房的創(chuàng)新發(fā)展，為中國(guó)廚房食品行業(yè)的高質(zhì)量發(fā)展做出積極貢獻(xiàn)。
