益海嘉里金龍魚生產(chǎn)建設管理部及品管部圓滿完成美國出口FSMA培訓,并取得PCQI合格證書。FSMA是指美國FDA出臺的《食品安全現(xiàn)代化法案》,要求輸美食品企業(yè)必須建立食品安全計劃,PCQI則是指制定并監(jiān)督執(zhí)行該計劃的“預防控制合格人員”。PCQI人員不僅在食品加工企業(yè)產(chǎn)品質(zhì)量管理中承擔重要責任,亦對食品安全計劃、預防控制驗證等活動的管理和準備起著關鍵的作用。通過此次培訓,不僅提高了集團工廠對食品安全“預防性控制”的意識,而且確保集團出口產(chǎn)品的質(zhì)量安全保障,為今后出口業(yè)務的開展起到了關鍵的作用。
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